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微新闻荥阳市第一张河南省食品小作坊 [复制链接]

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5月3日,荥阳市食品药品监督管理局向刘河镇架子沟村荥阳市安轩生态农业专业合作社发放了我市第一张《河南省食品小作坊登记证》,标志着我市食品小作坊登记管理工作走上了规范化管理轨道。

《河南省食品小作坊登记证》的颁发有利于规范食品小作坊生产加工行为,推动全市食品安全管理工作的开展,切实保障人民群众舌尖上的安全。

《河南省食品小作坊登记管理办法》、《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》颁布实施以来,荥阳市食药监局为做好食品小作坊登记工作,采取“一对一教育”工作模式,积极上门宣讲国家、省、郑州市关于做好食品安全工作,落实“四个最严”的决心,细心讲解《食品安全法》、《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》、《河南省食品小作坊登记管理办法》等法律法规及升级改造要求,逐步让从业人员充分认识到食品安全的重要性,认真履行主体责任和社会责任;同时做好因户施策,对食品生产加工作坊进行指导、督促其改造提升。

荥阳市安轩生态农业专业合作社的改造提升、申请登记就是其中一例。前期,食品生产监管科配合刘河食药监管所,多次实地对该作坊指导,规划改造加工布局、建立健全台账制度;现场为小作坊义务绘制布局结构图,规划原料库、加工间、成品库三大功能区,重新布局更衣室、洗手消毒间、缓冲间、包装间等,用更新的标准、更严的规范,着力打造新式小作坊,使其规划更加科学、布局更加合理、功能更加完善,让小作坊整体面貌焕然一新,切实达到升级改造效果。该小作坊在改造提升完成后,积极提交营业执照、从业人员有效健康证明、生产加工产品的食品品种或者目录、食品安全承诺书、工艺流程图等申请材料,达到了办理《河南省食品小作坊登记证》的条件。

下一步,荥阳市食药监局将总结经验、以点带面,扩大宣传力度,动员更多的食品小作坊业主依法办理《河南省食品小作坊登记证》,并扎实开展后续跟踪监管,使辖区内食品小作坊健康有序发展。

(来源:食药监局樊浩丽张鹏达)

策划:徐法林|统筹:张海霞

责编:王春亮|编辑:李璐

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